Cómo hacer "jaboncake" y otras frikadas

Holaaaa!!! Como ya empezamos con la operación bikini, hoy toca entrega de dulces futboleros para celebrar la final de Champions y mañana es el día del orgullo friki…pues he decidido poner un post con cupcakes curiosos…que no se comen. 

 

 

El otro día pasando por la puerta de una tienda de jabones en Colmenar Viejo llamada Pompavela, me flipó los que tenían con forma de tarta, brazo de gitano y cupcake, así que me he pasado media mañana trasteando y buscando por la web para que os animéis a hacer uno, no es tan complicado y es un bonito regalo…. que no engorda!!

  
                 

https://www.youtube.com/watch?v=6wsd9aLiiaM

Rebuscando encontré este video para hacer jabón de glicerina con forma de cupcakes, así como otros objetos curiosos también con formas suuuuper apetecibles. Espero que os guste, que para variar este post no incluye calorías jejeje!!

http://www.mercamania.es/a/listado_productos/idx/3080106/mot/Cupcake/listado_productos.htm

Azucarero cupcake 4,48€

Bloc de notas cupcake 4,95€

Figurita cupcake adorno 5,93€

También podemos encontrar en la web de María Lunarillos, blog que os recomiendo a tod@s por cierto, unas velitas con forma de cupcake si queréis hacer unos pastelitos sencillos y que os resultarán muy útiles para unas prisas. También las podéis encontrar en las tiendas Madness Dulces que tenéis en la calle Narvaez o en Móstoles, así como cajitas y bol con estas formas.

http://www.marialunarillos.com/2440-velas-cupcakes.html

Velas 3€

http://www.madnessdulces.com/

Mi oficina está al ladito de la tienda de Narvaez y tengo que contenerme cada vez que paso por su puerta y veo estas monerías por dioss:)

Cajita cupcake en Madness Dulces por 2,50€

Cajitas para rellenar con dulces 4€

También en las tiendas Tiger podéis comprar azucareros por 2€ y tarros grandotes por 4€.

Y para acabar nada más friki que yo!!Jejeje…encantada con mis regalos de cumple que me ha hecho mi amiga Virginia Gonzalez y que está hecha una experta costurera,aquí tenéis mi delantal de cupcakes, mi portacupcakes y mi neceser con las caritas de mi perrin Thor!!

Todo listo para empezar a hornear que hoy tenemos evento deportivo, mucha suerte a mi Real Madrid y que ustedes lo pasen bien;)

Espero que os haya gustado, y os recuerdo que en la página web http://cakekris.wix.com/cakekris para ver todo lo que se puede encargar y los precios.

CUPCAKES DE UP Y ESTRENO DE PÁGINA WEB!!!

Hoy estoy feliz no,lo siente jejee…Ya tengo página web!!! Y para este domingo, que además es el Día de la Madre, me he liado a reinventar una de las recetas de Alma Obregón, sus cupcakes de confetti decorados a modo de globitos como los de la peli de Up, que me encantaaaa.

 

Una decoración sencilla y que puede ser un regalo DIY para vuestras mamis. 

 

Para el bizcocho:

• 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
• 200 g de azúcar blanco 
• 3 huevos M 
• 200 g de harina 
• 1 cucharadita y media de levadura Royal 
• 120 ml de leche semidesnatada 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Fideos de colores de azúcar

Recién saliditos del horno

Para el almíbar:

• 100 g de azúcar blanco 
• 100 ml de agua 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la crema

• 100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
• 300 g de icing sugar 
• 100 g de queso crema (tipo philadelphia)
• 2 cucharadas de leche semidesnatada 

Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador).
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel. Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare. Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen. Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea. Echamos los confetis. Muchos. ¡¡Más!! Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Mientras se hornean los cupcakes, preparamos el almíbar en un cazo, calentando el azúcar con el agua hasta que la mezcla hierva. Retiramos del fuego, incorporamos el extracto de vainilla. Nada más sacar los cupcakes del horno, pinchamos su superficie varias veces con un palillo y los pintamos con el almíbar. Dejamos enfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y después pasamos a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Tamizamos el icing sugar y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla y la leche. Cubriendo el bol, batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 2 minutos a velocidad media-alta. La mezcla se volverá casi blanca. Añadimos el queso crema (frío), subimos la velocidad y batimos al menos otros 3 minutos a velocidad media-alta, hasta que la mezcla esté integrada y compacta.

Para decorar cubrimos la parte de arriba de los cupcakes con la crema de queso, espolvoreamos el confetti por encima y ponemos dos o tres chupachups de colores a modo de globitos con un lazo. Y a volar!!

No me digáis que no son monos!!

Pues nada disfrutad de este domingo fin de puente en Madrid y ya podéis visitar en la web la página http://cakekris.wix.com/cakekris donde hacer pedidos personalizados o ver los diseños que podéis pedir y pondré novedades a la par que en el blog. Muchas gracias por hacer que este sueño siga creciendo!!

DIY SHOW MADRID 2014

Por fin llegó el esperado fin de semana del 21 al 23 de Marzo, que ganitas tenía!!     

Entrada de la DIY

El pasado finde se celebró en el Palacio de Neptuno de Madrid la feria de manualidades DIY SHOW con talleres y conferencias sobre como llevar un blog, manualidades «Do it yourself» de todo tipo y con algunas cositas de cocina, así que era una cita obligatoria para coger ideas para el blog y, por qué negarlo, hacer unas compritas y pasar una mañana animada con las amigas jeje.

Aquí me teneis posando en el photocall nada más llegar, unas horas más tarde volveríamos pero con menos euros en los bolsillos y un montón de cositas y de buenos consejos de cocina y reposteo.

Rosas de fondant

Con Pamela y Elena de Bocaditos

Tarta champanera

La mesa dulce y el stand de nuestras compis de Bocaditos Dulces era cita obligada, después de que hasta incluso a las pobres les mandé la lista de la compra al facebook jeje.

Y es que los productos los tienen genial de precio como podeis ver en su tienda online.

www.bocaditosdulces.com

Ni que decir que la tarta champanera con los novios que es tooooda comestible me impresionó cantidad, que nivel chicas!!
Y también caímos en la tentación con sus galletas y cakepops… a la porra la dieta!!!



Galleta tulipan de Bocaditos



Cupcakes



Cakepops

 

Cupcakes palomitas

Deambulando por la feria nos encontramos la manera ideal de combinar costura y dulces, en el stand de Horneando entre telas,donde tenian galletas y cupcakes y unas bolsitas moniiisimas para acompañarlos en un paquete regalo.



Stand Horneando entre telas



Vista de la planta inferior lleniiita de gente

Stan de Nuove fan in cucina.. o algo asi creo jeje

De la mano de este chico taaan simpático vimos como los cuchillos que tenían podían hacer maravillas con la comida, y convertir una patata en una espiral y demás chorradillas, alguna que otra picó verdad chicas??

Stand de Fofuchas



Estos cupcakes no se comían pero mirad que pinta mas chuliii por dioss!!!



El domingo también se llevó a cabo la conferencia de Marta Cardenas, autora del Blog «Oh mother mine» que os recomiendo a todos que lo visiteis, ya que podeis encontrar infinidad de patrones y video tutoriales para adentraros en el mundo de la costura.

http://www.ohmotherminediy.com/

Además, Marta, con su desparpajo habitual comentó como dar a conocer un blog y consejitos de lo que se debe y no se debe hacer (reconozco que más de uno debo aplicarme yo jeje). Tomamos buena nota y espero que os guste su blog…algunas de mis seguidoras son alumnas suyas y me comentan que es igual de buena como profe que como blogger.

En plena charla

 

En el Stand de El Rincon Dulce de María pudimos ver estas macetas de nubes

Si vuestra pasión son los dulces, en este stand se te iba la vista a todos lados, un regalo ideal para cualquier ocasión o, por qué no, un autoregalo para tener en la oficina una «macetita» que cuando te dé el bajón te puedas comer jiji.

 Los stand de costura y scrapbooking tenían mucha demanda y había cosas muy monas la verdad

Con las chicas de Para hornear y más pudimos ver moldes y sellos para galletas, y me compré el fondant con sabor a frambuesa que tanto uso en las decoraciones!!

Cerveza Domus

El stand de la cerveza Domus fue la revelación para mí, nos dieron a probar varios tipos de cerveza artesanal pionera en España, con sus instalaciones en Toledo, no sólo ofrecen catas con maridaje sino hasta incluso cursos para realizar tu propia cerveza!!

Confieso que aquí compré una mermelada de cerveza riquiiiisima y de la que espero hacer pronto alguna recetita, que yo sé que a más de uno le va a encantar!!

Por último antes de irnos no pude resistirme a hacer la foto a esta mesa dulce taaan espectacular, era un stand dedicado a bodas, así que hice la foto y ná más jeje, siento no poner el nombre porque la verdad que hicieron un trabajo de ensueño.

Un piscolabis antes de irnos…

y… foto con las compris para despedirnos

Hasta aqui la crónica de la DIY, lo pasamos genial con toda la gente que participó y conocimos y ya estoy deseando que llegue Expotarta.

Con ideas nuevas e ingredientes para recetas me despido por hoy..

Que paseis un dulce día! Bsitos;)

Cupcakes de chocolate blanco con abejitas de fondant

Para celebrar que he pasado de las 1200 visitas, que ya llega la primavera y tengo una alergia del carajo…hoy os traigo una receta de cupcakes jugosos y ricos de chocolate blanco que quita todos los males!!

 

 

Para la decoración os enseñaré como hacer dos abejas de fondant para seguir con la temática primaveral.

Ingredientes:

 – 125 g de mantequilla
 – 100 g de azúcar
 – 3 huevos medianos
 – 1 cucharadita de azúcar avainillado
 – 125 g de harina
 – 1 cucharadita de levadura 
 – 75 g de chocolate blanco
 – 1 cucharada de leche

Para decorar.

 – Fondant amarillo, negro y blanco
 – Rotulador de tinta comestible

Elaboración:

  Lo primero como siempre es precalentar el horno a 180º, ya sabeis que si no lo hacemos así puede que luego nos queden los cupcakes tipo seta o peor aún, que no suban bien.
Después batimos la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente y blanda tipo pomada) con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa, añadimos los huevos y el azucar avainillado y batimos nuevamente.
Tamizamos la harina y la levadura e integramos todo bien.
Derretimos el chocolate con cuidado en el microondas y después de que se enfríe un poco lo añadimos a la mezcla, por último la leche, removemos bien y echamos en los moldes de cupcakes hasta 2/3 de su capacidad.
Horneamos a 180º entre 15-20 min y cuando estén las sacamos a la rejilla para que se enfríen.

Para las abejas tenemos que hacer dos bolitas de fondant amarillo, una más grande de la otra y siempre de un tamaño pequeño para que quepan las dos encima del cupcake, no os paseis haciendo abejorros ein!!Amasamos el fondant blanco y con un cortador redondo o con un vaso ( toma apaño !!)hacemos la base para poner encima del cupcake, también cogeremos dos trozos pequeños con los que haremos las alas con dos círculos pequeños aplastados.
Con el fondant negro cuando esté amasado bien, estiramos y hacemos dos pequeñas tiras para cada abeja que pegamos con un poco de agua, así mismo pegamos las alas con cuidado. Con el rotulador les haremos los ojos y la sonrisilla con una boquilla pequeña o la esteca.

 Para despedirme quiero recordaros que este fin de semana se celebra la DIY Show en Madrid con stands, talleres y demostraciones de todo el mundillo «Do it Yourself» así que allí estaremos para promocionar el blog y hacer algunas comprillas. http://www.diyshow.es/

En el siguiente post os pongo fotitos.

DULCES SUEÑOS Y QUE NO OS PIQUEN LAS ABEJILLAS;)